II Gala de calidade turística xeodestino Condado Paradanta
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II Gala de calidade turística xeodestino Condado Paradanta

El 7 de febrero acudimos a la II Gala de Calidade Turística organizada por el GDR Condado Paradanta y queremos hacerte partícipe, ¿nos acompañas❓ En esta ocasión nos acompañó nuestro Community Manager, Pablo Alén, quien superatentamente como siempre, nos hizo el reportaje fotográfico durante el evento📸 que tuvo lugar en el salón Auditorio del Hotel…

Tiempos de cocción del Marisco
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Tiempos de cocción del Marisco

Ya estamos cercan@s a las comidas y cenas navideñas. Pili y Fran nos aconsejan hoy sobre los tiempos de cocción del marisco. Que lo disfrutes😉 El agua Origen 💧Agua del mar, donde lo complicado, aparte de conseguirla, es asegurarnos de que sea óptima desde el punto de vista sanitario. 💧Agua corriente y añadirle sal, ¿proporción?…

Salsa Teriyaki
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Salsa Teriyaki

Hoy Pili y Fran nos enseñan a elaborar la Salsa Teriyaki, que es de orígen japonés y que mencionamos en la publicación anterior, para acompañar al Wok de verduras👈 (pinchar) Ingredientes:🧅🧂🥫 150ml salsa de soja 300g azúcar moreno 75g agua 15g harina de fécula de maíz (maizena) C.s. cebolla en polvo C.s. jengibre en polvo…

Wok de verduras
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Wok de verduras

Nuestros amig@s y emprendedores Pili y Fran nos invitan hoy a preparar un plato muy saludable: Wok de verduras 🥕🧅🥬 En esta receta de Wok de verduras vamos a utilizar una selección muy personal de verduras y aderezos. 🧂🧄 Lo importante es realizar la técnica para que el resultado sea el de una mezcla de…

Gastronomía: Ceviche
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Gastronomía: Ceviche

Nuestros amig@s y emprendedores Pili y Fran nos invitan hoy a cocinar pescado de forma diferente en este post de Gastronomía: Ceviche Te atreves con su receta❓ 1º.- Pescado🐟🐟 Ingredientes Pescado entero Elaboración👩‍🍳👨‍🍳 Limpiar, filetear, desespinar  y pelar los filetes del pescado. Obtendremos: Desperdicios como las espinas, pieles, aletas, etc.  para hacer un caldo de…

Totopos o nachos
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Totopos o nachos

Te damos la receta de los Totopos o nachos para acompañar al refrescante guacamole del post de gastronomía anterior, como prometimos. 🥑 No es una elaboración difícil😉 Ingredientes🧂🥫💧 200 g de harina de maíz nixtamalizado instantánea 300 g de agua C. S. de sal Elaboración🌮👩‍🍳👨‍🍳 Mezclar bien los tres ingredientes para obtener una masa húmeda…

Guiso de arroz con conejo y Sofrito de Hortalizas
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Guiso de arroz con conejo y Sofrito de Hortalizas

Pili y Fran te traen un «Guiso de arroz con conejo» y un imprescindible «Sofrito de Hortalizas» que es una base sana y deliciosa para añadir sabor a tus platos.😋 Guiso de arroz con conejo Ingredientes para cuatro personas:🍅🧅🧅🌶🧄 360 g de arroz bomba 1 Kg de conejo troceado 1 cebolla ½  pimiento rojo ½…