Pili Amoedo y Fran Varela
(Profesionales de Hostelería)

Te presentamos a Pili y Fran, Profesionales de Hostelería con amplia experiencia que post a post te enseñarán a amar la cocina.💚💚



En la sección de Salud, nuestra Dietista favorita nos ha escrito sobre las acelgas🥬🥬, que están en plena temporada y en su mejor momento, así que hoy Pili y Fran nos regalan una deliciosa, sana y sencilla receta de una crema ¿Verdad que apetece?

Crema de brócoli y acelgas

🥦🥦🥬🥬🧅🧅🥔🥔🥑 Ingredientes sanos y asequibles

Ya tenemos lista una crema ideal para tomar en la cena, por ejemplo. ¡A disfrutarla.!🥣👌



Batido verde

Los Batidos Verdes , tan de moda, son una alternativa a los zumos y mucho más saludables ya que mantienen toda la fibra que aportan los vegetales y las frutas. 🍏🍐🥝🥒🥬🥦

Una manera fácil y deliciosa de aportar vitaminas, minerales, enzimas vivas, clorofila y fibra en un solo vaso.👩‍🍳👨‍🍳

Qué saludable forma de comenzar el día!!👌

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

Muy fácil: limpiamos los ingredientes y los troceamos. A los grelos les cortamos los tallos. Introducimos todo en la batidora de vaso añadiéndole el chupito de agua.

Trituramos todo y LISTO!!

A disfrutarlo.

*Si quieres realizar alguna consulta a Pili y Fran sobre los temas de esta sección, puedes contactarnos a través del mail de nuestro blog, y se las haremos llegar.



Señorío de Rubiós

Algo muy tradicional de final de verano y comienzo de otoño es la vendimia y nosotras nos fuimos a vivir la experiencia a la Bodega Señorío de Rubios de la mano de Antonio y Juani🍇🍇

En esta época de reuniones familiares y de amigos alrededor de una mesa, ¿ qué mejor regalo que una selección de vinos (tinto y blanco) del Condado del Tea?🥂

¿Y esta seleccion de Condado Tinto, Condado Blanco y un Albariño 100%?🍷

Delicioso vino Manuel d’Amaro, presentado en un especial estuche para regalo🎁

Además de sus vinos, en su tienda online encontrarás espumosos y licores de nuestra tierra.🍾

Escoger será difícil, así que te dejamos su web para que puedas elegir tranquilamente y sin moverte de casa

Página web: https://bit.ly/2Vvxb1w

Instagram: https://bit.ly/3g1Gu2I

Facebook: https://bit.ly/2I6hXNA



Asociación Amigos Pemento de Guláns.

Con denominación de orígen y totalmente ecológica, la mermelada de pimientos de Guláns (Ponteareas) son una opción estupenda para regalar.🌶🎁

El pack se compone de un tarro de mermelada de pimientos, un queso gallego y tostadas. Una delicia para el paladar y a un precio superbueno 😋👌

Regalar productos gastronómicos y ecológicos o ponerlos en la mesa para compartir ¿te tienta?😉

Facebook: https://bit.ly/2JGhWjz



El Centro Social de Gulans 👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👦‍👦es un local amplio y bonito, con terraza al aire libre 🌳🌳y gran espacio interior, donde pararse a disfrutar de un café☕, refresco o tentempié e incluso comer🥘🍲 (previo encargo) el día en que vengas a conocer estos bonitos lugares. Totalmente recomendable👌

En este Centro hemos quedado con un grupo de vecin@s emprendedor@s 👩🏻‍🤝‍🧑🏻👫👩🏼‍🤝‍🧑🏼para saber mas sobre su actividad. Son los productores de Pimiento de Gulàns, 🌶🌶

Nos contaron como siembran y miman sus plantas🌾🌾 para recuperar el pimiento autóctono de este lugar, que tuvo mucha fama antaño cuando los agricultores👨‍🌾👩‍🌾 de estas parroquias abastecían los mercados de Vigo y comarca🌍

Un pimiento que se diferencia entre otras cosas por su carnosidad y sabor🥰 con el valor añadido de ser totalmente ecológico. 💚💚

También tienen un nuevo proyecto en marcha👏👏, la elaboración de mermelada de pimiento🍯 cuyo principal ingrediente es el Pimiento de Gulans asado🔥.(Los demás ingredientes son secreto…🙈) y que nos aconsejaron como postre la siguiente receta: en una tostada de pan🍞 una porción de tetilla y encima la mermelada de pimiento🌶🌶…triunfo asegurado🥇 en cualquier comida familiar. Un regalo ideal 🎁para estas Navidades o para quedar bien en cualquier fecha😉

Para conocer mas sobre su proyecto os dejamos su Facebook👇

https://www.facebook.com/Asociaci%C3%B3n-Amigos-do-Pemento-de-Gul%C3%A1ns-387158534801220

Y nos despedimos 👋👋de este pueblo fotografiándonos con sus vecinos en el obrador donde trabajan con ilusión para cumplir un sueño: que este pueblo 🏡🏡sea reconocido por su gran producto El Pimiento 🌶🌶y llevar a buen puerto su proyecto con la riquísima mermelada.🥰

Agradecemos a: Vero-Raquel-Gene-María-Carmen-Celia-Pablo-Pepe y Montes por su tiempo, cariño y amabilidad,😘😘 deseándoles toda la suerte del mundo con su proyecto ya que se la merecen por su trabajo y esfuerzo. !Son un gran equipo.¡👩🏼‍🤝‍🧑🏼👫👩🏻‍🤝‍🧑🏻👏👏👏



Señorío

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Sumérgete con nosotras en esta aventura de enoturismo en Las Nieves (Pontevedra)

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Los viñedos

Estamos en uno de los accesos al complejo de enoturismo conformado por el Hotel Nande y la Bodega Señorío de Rubiós, donde nos reciben los viñedos en plena época de vendimia🏨🍇🍇🍇

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Entre sus variedades de uva 🍇🍇nos encontramos con las tintas autóctonas, como sousón o pedral, además de por las variedades blancas⚪⚪ presentes desde siempre en O Condado, tales como albariño, treixadura o loureira branca.😋

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En este momento la uva blanca está ya recolectada, 👩‍🌾👨‍🌾salvo algún racimo que hemos encontrado para hacernos la foto📸

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Chaqueta tweed tipo Chanel (Mango)
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La uva tinta está aún vendimiándose así que hay racimos🍇 en las viñas ¿A que tienen buena pinta?😉 y de sabor…uhhhh superdulces.😋😋

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Blazer (Mercado Ambulante)
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Realizando el control de calidad del producto. Hay que probarlas😊

Aquí tenemos las uvas recién vendimiadas, listas para su mágica transformación en el vino🍷🍷 que alegrará los paladares👩👨


LA BODEGA

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En en la bodega, encontramos estos inmensos barriles que nos hacen sentir muy pequeñas…😲😲 Aquí convierten las dulces y aromáticas uvas en sus deliciosos vinos🍇🍇🍷

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Señorío de Rubiós elabora diferentes tipos de vino🍷🍷: blancos, tintos, rosados y espumosos.🍾🍾

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Y como no pueden faltar en toda bodega , he aquí los clásicos toneles de madera.🌳🌳

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Los vinos elaborados en esta bodega cuentan con gran numero de premios 🏅🏆🏆nacionales e internacionales Te invitamos a que entres en su web 💻https://www.srubios.com/ donde además de conocer su historia y curiosidades👀, puedes hacerte con sus vinos 🍾🍾pues tienen tienda on-line. Ideales para regalar y regalarte😉🎁


Restaurante y Alojamiento

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Estamos en la entrada del Hotel 🏨que como bien indica, está en plena naturaleza, 🌲🌳🌲en un entorno muy especial, donde puedes disfrutar de gastronomía,🥘🥩 unos vinos maravillosos, alojamiento🛏 y un entorno de disfrute y descanso💤💤 para un fin de semana o unas vacaciones diferentes👌

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Destacar la accesibilidad para personas con movilidad reducida 👩‍🦽👨‍🦼 en todas las instalaciones, e indicar que cuentan con la Certificación de turismo accesible expedida por Predif.👌👌

Restaurante

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Vestido negro LBD con encaje y cuello rematado en pedrería. Un básico imprescindible

Detalle de alguno de sus diversos comedores🍽🍽, muy acogedores y adecuados para cualquier tipo de celebración🎉🎉. Ideales tanto para una comida familiar👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👦‍👦 o de amigos como para un encuentro empresarial👩‍💼👨‍💼

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Te mostramos otro comedor, todos son diferentes entre si con lo cual puedes venir en diversas ocasiones y disfrutar de escenarios distintos 😉

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También cuenta con terrazas al aire libre para el aperitivo, además de una Brasería en la cual puedes degustar unas deliciosas carnes🥩🥩 y pescados🐟🐟 preparados a la brasa🔥🔥

Alojamiento

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Aquí puedes ver la zona de alojamientos🛏🛏, mezcla de nuestra piedra gallega con espacios modernos y funcionales en madera🤎🤎

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Los dormitorios🛏🛏 son amplios y cómodos, con unos baños estupendos e incluso bañera de hidromasaje🛁. Instalaciones y entorno tranquilo y relajante. ¿Hace una copita 🍷de Señorío de Rubiós mientras disfrutas de un baño de hidromasaje🚿 en su gran bañera? 🛁Un lujo asequible que te encontrarás aquí🥰

Te dejamos el enlace a su web 💻por si quieres hacer una reserva

https://nandehotel.com/

Espacios exteriores

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En sus instalaciones cuentan con una carpa para bodas👰🤵🤵🤵👰👰 y eventos, rodeada de bonitos jardines 🌸🌼🌻y detalles donde poder realizar fotografías📸📸 de estas celebraciones

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Vestido entallado en rojo con parte frontal de encaje. Tan imprescindible como el negro
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Puedes descubrir rincones curiosos disfrutando de un paseo🚶‍♀️🚶‍♂️ antes o después de una buena comida🍽🥘🥩 o degustación de vinos de su bodega Señorío de Rubiós 🍷🍷

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También puedes relajarte con un chapuzón 🏊‍♀️🏊‍♂️en su gran piscina dejando que el sonido🕊🦗🦋 de la naturaleza te invada.


EL HUERTO

Una hermosa y bien surtida huerta 🍅🍆🥒🥦proporciona al restaurante🍽 la estupenda materia prima con la que preparan los deliciosos platos que ofrecen🥰, la cual puedes visitar 🚶‍♀️🚶‍♂️

En esta foto 📸te mostramos la cercanía del huerto🍅🍆 a los edificios del hotel🏨, pues todo su entorno es naturaleza 🌳🍂🍁y espacios para el disfrute y relajación🧘‍♀️🧘‍♂️


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Hasta aquí nuestro recorrido 🚶‍♀️🚶‍♀️por este complejo hotelero en plena naturaleza🌳🌲

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Despedimos el post 🖐🖐con Antonio y Juani, quienes han hecho posible todo esto que os mostramos,👀 y les agradecemos su atención y el cariño con que nos han tratado en nuestra visita😘😘, y te animamos a que vengas a visitarlo y tomarte un vino🍷 o lo que te apetezca en sus terrazas, una comida, cena😉…¿y por qué no un fin de semana distinto y especial? Te encantará seguro👌